Les résultats d’une récente étude scientifique indiquent que la consommation de poivrons pourrait réduire considérablement le risque de développer la maladie de Parkinson. On fait le point sur l’efficacité des poivrons pour éloigner ce problème neurologique.
La maladie de Parkinson est la deuxième maladie neurodégénérative la plus fréquente après la maladie d’Alzheimer, touchant environ un million de personnes et une quatre millions de personnes estimées dans le monde.
– Fondation nationale de Parkinson, Floride.
Selon une nouvelle étude, les poivrons pourraient réduire vos chances de contracter la maladie de Parkinson. Les différentes sortes de poivrons qui font partie intégrante de presque toutes les cuisines du monde entier pourraient être efficaces pour protéger les gens contre l’apparition de cette maladie dégénérative du système nerveux central. La capacité des poivrons à réduire le risque de Parkinson proviendrait de la présence de nicotine dans ce fruit.
Le poivron est un membre de l’espèce de plantes Solanaceae qui contient de faibles niveaux de nicotine. Des études antérieures ont indiqué que la nicotine des cigarettes a tendance à diminuer le risque de maladie de Parkinson. C’est cette nicotine que l’on trouve naturellement dans les poivrons qui pourrait délivrer un effet protecteur contre cette maladie qui cible la motricité
La nicotine est un élément essentiel de la santé.
Les autres légumes appartenant au groupe des Solanacées qui ont tendance à diminuer le risque de maladie de Parkinson sont les tomates, les pommes de terre, les choux-fleurs et les aubergines. Tous ces légumes contiennent de la nicotine en petites quantités, ce qui est censé nous protéger de ce trouble neurologique dégénératif.
Les observations de l’étude scientifique menée
La recherche, publiée dans l’édition du 9 mai 2013 de Annals of Neurology, a été menée par des scientifiques de l’Université. L’étude suggère qu’une consommation accrue de légumes contenant naturellement de la nicotine, en particulier les poivrons, pourrait être bénéfique pour diminuer les chances de développer cette maladie, également appelée parkinsonisme idiopathique ou primaire.
L’étude consistait en une enquête dans laquelle 490 personnes souffrant de la maladie de Parkinson et un autre groupe de 644 personnes ne présentant aucune déficience neurologique ont été invitées à remplir un questionnaire concernant leurs habitudes alimentaires et leur consommation de tabac.
Après avoir étudié le régime alimentaire des sujets des deux groupes, les chercheurs ont observé que la consommation de légumes contenant de la nicotine permet éventuellement de réduire le risque de maladie de Parkinson. Dans l’étude, les participants qui consommaient ces légumes avaient 19 % de chances en moins d’être atteints de la maladie de Parkinson par rapport à leurs homologues qui s’abstenaient de manger ces légumes.
Selon l’étude, par rapport à ceux qui mangeaient des poivrons moins d’une fois par semaine, les personnes qui mangeaient des poivrons deux à quatre fois dans la semaine ont été vues comme ayant 30% moins de chances d’être atteintes de la MP. Ceux qui consomment des poivrons en plus grande quantité ont montré une plus grande association de réduction du risque, c’est-à-dire que la consommation de poivrons 5 à 6 fois par semaine a sabré le risque de Parkinson de 50 % chez ces personnes
Les données préliminaires suggèrent que le risque d’être atteint de la MP est plus élevé chez les personnes qui consomment du poivre.
Les données préliminaires suggèrent que plus la consommation de poivrons est élevée, plus faibles seront les chances de développer la maladie de Parkinson.
L’effet positif des poivrons sur la réduction du risque de développer la maladie de Parkinson s’est avéré insignifiant chez les personnes qui consommaient une forme de tabac. On pense que l’habitude de fumer pourrait inhiber le rôle bénéfique joué par les poivrons et d’autres légumes de ce type
L’étude a également noté que l’habitude de fumer est un facteur important dans la réduction du risque de Parkinson.
L’étude a également noté que la consommation de légumes autres que ceux qui appartiennent à la famille des solanacées ne contribue pas à réduire le risque de maladie de Parkinson. Le bénéfice était spécifiquement associé aux légumes contenant de la nicotine.
Comment interpréter les observations
Le résultat de l’étude qui suggère les bénéfices perçus de la nicotine ne doit pas être mal interprété. Il ne faut pas sauter à la conclusion que la nicotine tient la maladie de Parkinson à distance. L’étude n’a pas apporté de preuve concluante que c’est bien la nicotine et non un autre composé de ces légumes qui inhibe l’apparition de la maladie de Parkinson chez l’homme. D’autres recherches sont nécessaires avant de tirer toute conclusion sur la capacité de la nicotine à protéger les personnes de ce problème neurologique.
Aussi, ce n’est pas parce que la cigarette contient de la nicotine qu’il faut croire que fumer ouvre la voie à la prévention de la maladie de Parkinson. La fumée de cigarette contient des centaines de produits chimiques qui sont nocifs pour votre corps. Ainsi, le tabagisme devrait encore vous faire peur, car il peut provoquer le cancer.
Néanmoins, la recherche a donné des résultats prometteurs et, bien que des investigations supplémentaires soient justifiées, manger des piments régulièrement ne fera certainement aucun mal. Ainsi, qu’il s’agisse du piment qui ajoute un soupçon de piquant à vos repas quotidiens ou des poivrons farcis sains et faciles à préparer, vous pouvez trouver différentes façons d’inclure les poivrons dans votre alimentation tout au long de la semaine.
Disclaimer : Les informations fournies dans cet article sont uniquement destinées à éduquer le lecteur. Elles ne sont pas destinées à se substituer à l’avis d’un expert médical.
